
中新社成皆2月4日电
中新社记者 岳依桐
马年新春将至,成皆新津太平老街一间名为“云潇茶空间”的小院里,29岁的台湾后生张昀澂正折腰仔细修整手中已成形的茶杯坯体。本年春节,他将与女友一家以及来自五湖四海的茶友在老街共庆佳节,亲手制作的陶瓷茶杯则是他全心准备的年礼。
“每年春节,老街的年味皆相称浓,和街坊邻居摆摆‘龙门阵’(四川方言,意为聊天),大家一谈共享好茶、好意思食,很吵杂。”张昀澂行将迎来他在老街渡过的第三个春节。街上不少东谈主家窗前曝晒着腊肠腊肉,窗花等也延续贴上,他则早早地在院中挂上了红灯笼。“我每年皆很期待过年,春节假期还有好多搭客,不错果断新一又友,交流茶文化。”

1月29日,台湾后生张昀澂正在为茶友制作陶瓷茶杯动作马年新春礼物。中新社记者 刘忠俊 摄
张昀澂常笑称“莫得茶就莫得我”——张昀澂的父亲20世纪80年代从台湾前去云南茶山寻茶,这趟旅程让他富厚了一位昆明小姐,也即是张昀澂的母亲。在茶香氤氲的家庭里长大,张昀澂从小便老到茶叶的香气与味谈,家中年夜饭更是少不了几杯香茗作伴。仅仅儿时他总嫌父亲泡的茶苦涩,长大后才逐步体会到茶汤里的回甘与宁静。
2019年大学毕业后,张昀澂来到成皆发展,深耕茶与茶器边界。自后,他因茶与来改过津的女友知晓相爱,两东谈主便在太平老街扎根,kaiyun官方登录入口共同计议“云潇茶空间”,在茶香中品尝东谈主间烟火。
“台湾茶文化珍藏茶品本人、冲泡手法与茶谈好意思学,而四川盖碗茶则更重氛围与情面,故国各地的茶皆有不同的本性和味谈。”肤浅里张昀澂不仅为来宾冲泡自家制作的茶,还会详备先容茶叶产地、工艺与冲泡手段等,台湾乌龙茶的平衡温润、福建岩茶的甘醇馥郁、云南普洱的陈香回甘,皆在他的茶桌崇高转。

1月29日,张昀澂(左二)正在与老街的邻产物茶聊天。中新社记者 刘忠俊 摄
张昀澂在老街的日子耐久围绕着“茶”与“东谈主”伸开。在他看来,茶就像一块磁铁,迷惑不同城市、不同庚纪的一又友知晓相交,亦然两岸交流的进击载体。肤浅里,除了进入各样两岸茶文化交流活动外,张昀澂还会依期举办交流茶会,为两岸茶东谈主搭建通常的平台。“茶文化是深远咱们中国东谈主血脉中的,亦然两岸交流的绝佳载体。”
每年春节后,张昀澂皆会去不同城市的茶山寻茶、品茶。客岁他去到云南西双版纳,去年则去了福建武夷山。马年春茶季,张昀澂策画再访武夷山,“不同季节的岩茶有不同的风范,念念躬行去作念一些茶。”
除了寻茶之外,他还期待能到大陆更多城市,感受不同的东谈主文风情。此前他在酬酢媒体发布的《台湾东谈主第一次到西安血脉醒觉》帖子,得益了两岸网友共识。他说开云体育,将来还将不绝共享我方在大陆的所见所闻所感,但愿通过茶果断更多志同谈合的一又友。
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